ガレ整骨院は毎週火曜日が定休日です。
…というわけで、火曜日にケーキもどきを作ってみました。
我が家はオーブンレンジのオーブンを一度も使った事がなく、今更、使うのは、ちょっと怖いなという理由からオーブンを使わず炊飯器でスポンジの作製をしてみました。案外、形になってくれたので良かったです。
レシピは以下の通りです。
ホットケーキミックス 200ｇ
卵 3個
チョコレート板チョコ 2枚
生クリーム 1パック
苺 1パック
バター 適当
卵の黄身が多かったせいか、少し固めのスポンジになりましたが、生チョコでコーティングして冷蔵庫で冷やしたら、クッキー生地のタルトを柔らかめにしたような触感になり、これはこれで良かったなという印象です。
あと、我が家は泡だて器がないので、仕方なく菜箸で生クリームを泡立てたのですが、これが一番しんどかったです。やっぱり、道具は大事ですね。
※炊飯器はケーキが作れる物も、そうじゃない物もあるそうです。炊飯器ケーキをお試しになる方は、一度、炊飯器の仕様をネットや説明書等で確認してみるのが安全策かもしれません。
